Co přináší opravdové zisky
Abychom mohli ve výrobě mléka čelit rostoucímu cenovému tlaku, musíme maximální měrou využít genetický potenciál dojnic.
S narůstající užitkovostí stoupají náklady na ošetřování zvířat. Protikladem k tomuto je snižování počtu pracovních sil ve velkých podnicích i v rodinných farmách. Vzniká „past“, kterou charakterizují potřeby krav a faktor pracovního času.
Největší potřebu péče vykazuje období kolem telení. Problémy se pak často projevují nízkým zvyšováním mléčné užitkovosti v prvních sto dnech laktace. Není to pouze plochá špička laktační křivky, ale dochází k poklesu mléčné užitkovosti během celé laktace. Příčinou může být snížený příjem krmiva způsobený onemocněními jako např. ketóza, mléčná horečka, zánět dělohy, změna polohy slezu, mastitida, kulhání a bachorová acidóza. Výskyt onemocnění v přechodném období je velmi častý a jediným úspěšným řešením pro zachování zdravotního stavu jsou širokosáhlá opatření.
Preventivně působí především správná výživa a krmení a zabezpečení optimálních podmínek chovu. Včasné rozpoznání a ošetření nemocných zvířat přispívá následně k upevnění zdraví každého jednotlivého zvířete.
Čím vyšší je užitkovost zvířat, tím výrazněji se projeví i mírné narušení jejich zdravotního stavu. Tato disharmonie vede ke snížení příjmu krmiva a kráva se dostává do začarovaného kruhu, protože se významně snižuje její schopnost podávat vysokou užitkovost.
Zkušenosti z praxe
Praktický příklad dokládá, jaký pozitivní vliv může mít pravidelná kontrola zdravotního stavu zvířat na jejich užitkovost.
V jednom velkém podniku (1300 dojnic) v Sasku se každý den měřila rektální teplota u čerstvě otelených krav. Při překročení 39,5 ?C se zvířata ošetřovala podle předem stanoveného schématu.
Velká část zvířat vykazovala v prvních deseti dnech po otelení příznaky horečky. Včasným zásahem došlo u většiny zvířat k rychlému odvrácení horečnatého stavu. Výsledkem je vysoká užitkovost (průměr stáda – 29 kg při 4,2 % tuku a 3,5 % bílkoviny) a dlouhé produkční využití (3,7 let).
Která opatření mají smysl?
Abychom nastupující onemocnění co možná nejdříve rozpoznali a rychle a efektivně s nimi bojovali, měl by být v každém podniku vytvořen návod, jak při každém běžném onemocnění postupovat (protokol ošetřování). Tento systém umožňuje snížit vyřazování krav z důvodu poruch látkové výměny a zvyšuje mléčnou užitkovost o 500 až 1000 kg na krávu a laktaci. Zvýšení časového zatížení představuje v podniku se 100 kravami pouze půl hodiny denně.
Pravidelná sledování
Pro pravidelná sledování vysokobřezích a čerstvě otelených krav je třeba mít možnost zvířata ve skupinách oddělit a bez stresu fixovat. V praxi se osvědčily fixační zábrany u krmného žlabu. Doba, po kterou je jednotlivé zvíře zafixováno, by neměla překročit jednu hodinu denně. Stres způsobuje zvýšené odbourávání tělesného tuku, což výrazně snižuje příjem krmiva.
Podnikové protokoly ošetřování garantují správnou reakci na typické příznaky onemocnění. S přibývajícími zkušenostmi ustupuje protokol ošetřování stále více na pozadí. Data získaná o zvířatech by se měla archivovat, protože informace o tom, jak bylo zvíře v minulosti ošetřováno, jsou důležité pro rozhodování při novém léčení. Počítačový program pro řízení stáda může být pro tento úkol dobrým pomocníkem.
Doporučení
Pokud zřídíte skupinu přípravnou a skupinu pro čerstvě otelené krávy a budete pracovat s každodenní rutinou, bude jen málo akutních případů, kdy je potřeba ošetřit zvířata v nevhodném pracovním čase. Výsledek: rychlejší zvýšení mléčné užitkovosti, která může být dlouho zachována, stejně jako méně vyřazených zvířat na počátku laktace z důvodu poruch látkové výměny. Vysokoužitková zvířata nemají pouze zvláštní nároky na sestavení krmné dávky, ale potřebují i vyšší míru péče, která se v každém případě vyplatí. Schaumann nabízí propracované koncepty pro maximální užitkovost a zdraví zvířat.
Dipl.-Ing. agr. Dirk Marquardt
Přejít zpět na seznam čísel.