Nový koncept pro silážování obilovin
Bonsilage Grain pracuje na bázi vysoce aktivních, přírodních bakterií mléčného kvašení a je nákladově příznivou alternativou ke známému způsobu konzervace pomocí kyselin. Další výhody jsou bezproblémová manipulace a nekorozivní účinek na dávkovače a dopravníky.
Předpoklady
Vlhké obilí musí být před ošetřením s Bonsilage Grain pošrotováno. Aplikace se provádí pomocí dávkovače tekutých přípravků, který je namontován na šnekovém dopravníku. Dávkuje se 2 g/t krmiva, které se rozpustí v 0,5 až 2 l vody, což představuje minimálně 1,5x1011 mléčných bakterií na 1 tunu ošetřované hmoty. Tato dávka je nutná pro plnohodnotnou účinnost mléčných bakterií stejně jako zbytková vlhkost v obilovinách – cca 25 %. Dále by mělo být dosaženo udusání hmoty více než 500 kg sušiny/m3.
Účinek Bonsilage Grain
Vysoce aktivní homo- a heterofermentativní bakterie mléčného kvašení se postarají po uzavření sila o významný nárůst tvorby kyseliny mléčné a octové. Ve srovnání s neošetřenou siláží dochází k dramatickému snížení pHhodnoty. Speciálně kontrolovaná tvorba kyseliny octové je schopná při otevření sila bojovat s kvasinkami a plísněmi a výraznou měrou zvýšit aerobní stabilitu hmoty. V tabulce 1 je uveden vliv různých silážních doplňků na aerobní stabilitu siláže z obilného zrna a množství vytvořených kvasinek v závislosti na vlhkosti obilí. Při vlhkosti 25 % a více je účinek Bonsilage Grain a kyseliny identický. Oba doplňky prodlužují aerobní stabilitu ve srovnání s kontrolou až o 10 dní a snižují osazení kvasinkami z 70 000 CFU/kg krmiva na méně než 100 CFU/kg krmiva. Použití samotných homofermentativních bakterií mléčného kvašení nemůže doporučit z důvodu významně nižší aerobní stability.
Hospodárnost
Náklady na ošetření hmoty přípravkem Bonsilage Grain představují cca 2 €/t krmiva. K tomu se počítá cca 10 až 13 €/t krmiva za šrotování a silážování, které může probíhat v průjezdném sile nebo fóliovém rukávu. Při sušině zrna cca 75 % jsou náklady na konzervaci s kyselinou propionovou (cca 1€/kg) zhruba 10 €/t silážní hmoty, která se zvyšuje se zvyšováním vlhkosti. Především za povětrnostních podmínek, kdy je zbytková vlhkost vyšší než 25 %, se doporučuje ošetřit zrno pomocí Bonsilage Grain. Pokud je omezen prostor pro skladování obilovin konzervovaných kyselinami, je silážování s Bonsilage Grain ekonomicky zajímavější než konzervace kyselinami. Bonsilage Grain je vysoce účinná, hospodárná alternativa pro konzervaci vlhkých obilovin.
Dr. Ewald Kramer
Přejít zpět na seznam čísel.